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Wein
Wein- und Paprika sind Pflanzen, die hinter jedem ungarischen Bauernhaus angebaut werden, man produziert Wein für den täglichen Dämmerschoppen; und gar nicht schlecht!.
Spitzenweine Ungarns reifen direkt nördlich und nordwestlich der Theiß-See-Region, an den Südhängen vom Matra-, Bükk- und Zemplengebirge.
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Hier wollen wir nur ein paar nennen:
Merlot, Egri Bikaver (das legendäre Stierblut aus Eger), … [ mehr ]
Örtliche Spezialitäten
– Fischsuppen …
– Gefülltes Kraut (Töltet Káposzta)
– Zwergwels, …
– Gänseleber in verschiedenen Variationen
– Lammgulasch; … [ mehr ]
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Rezepte
Hier finden Sie in Zukunft eine kleine Rezeptfibel. [ mehr ]
Sie soll im vorab Appetit auf die ungarische Küche machen…
oder nach der Reise Erinnerungen wecken…
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